Vado per la mia strada

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韓国産の紅茶を飲めるお店 「KAYDEE」

今回の韓国旅行でお気に入りになったお店が
カロスキルにある、韓国産の紅茶が飲めるお店「KAYDEE」です。

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カウンターと真ん中にテーブル席、そしてテラス席と
2、3組のお客様が入れば、満席になってしまいそうな
こじんまりとしたお店ですが、お茶とお菓子が美味しく
インテリアも素敵で、ついつい長居をしてしまいました。

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お店にお邪魔したのが夕方でしたので
オリジナルのお紅茶とお菓子を少し。

お茶をいただく前に出してくださった
器に入った、紙のおしぼりがカワイイ^^

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お紅茶は、韓国・慶尚南道河東で採れた野生の葉から作りだされたお紅茶に
野生の菊花、ミカンの皮、生姜、ミントがブレンドされたものです。
私はフレバリーティーがあまり得意ではなく
また、生姜やミントなどは香りも強そうですので
お紅茶をいただく前は、どんなお味か少し不安だったのですが
いただいてみましたら、優しいお味で品の良い香りがして
とても気に入ってしまいました。

また、こちらではケーキなどの洋菓子ではなく
伝統宮中菓子がいただけるのも魅力です。
宮中菓子は、二人の女性スタッフが人間国宝からお菓子の作り方を習い
手作りをされているそうです。
私達が注文したのは、薬菓と松の花の茶食でした。
薬菓はよく売っているような薄いものではなく
まるでパイのように厚く、とても食べ応えのあるものでした。
茶食は、日本の落雁の様なお菓子です。
お菓子が美味しいので、他の種類も食べてみたくなり
松の実のお菓子を追加で注文すると
サービスで、油菓と朝鮮人参がブレンドされたお紅茶を出してくださいました。

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お茶やお菓子はもちろん美味しいのですが
出してくださる器も、とても素敵でした!

お紅茶の葉っぱやお菓子、そして器もこちらで購入できるとうかがい
家でも美味しいお紅茶をいただけるように
何種類かの葉っぱとお菓子、どさくさにまぎれお皿も購入してしまいました(笑)

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お菓子は茶食全種類(全粒粉・アーモンド・ザクロ・小豆・松の花・エビ・黒ゴマ)と
薬菓、松の実のお菓子を箱に詰め、素敵にラッピングしてくださいました。
缶に入ったお紅茶の葉は、KAYDEEオリジナルの麻の袋に入れてもらえますので
お土産にも良いですね^^

メニューにはまだ気になるお茶やお菓子がたくさんありました。
また、午後1時~4時までは何種類かのお茶とお菓子を楽しめる
アフタヌーンセットもあるそうですので
次回、韓国へ行く際にはまた必ず行きたいお店です。

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